Fungsi Benedict. Uji benedict dapat digunakan untuk mendeteksi adanya gula dalam urin. Apabila urin diuji dengan uji benedict menunjukkan hasil positif dapat menjadi pertanda adanya kelainan yang biasa disebut diabetes mellitus. Urin yang digunakan untuk uji benedict harus urin 24 jam, yaitu apabila kita bangun tidur, urin pertama kita buang sedangkan urin. Fungsi dan pengertian reagen benedict.

Gula pereduksi mencakup monosakarida dan beberapa disakarida, termasuk laktosa dan maltosa. Fungsi sifat struktur jenis monosakarida disakarida polisakarida fungsi uji molisch fehling iodin benedict tollens seliwanof. Karbohidrat memiliki rumus kimia cn (h 2 o)n. Larutan benedict mengandung natrium sitrat, natrium karbonat anhidrat, dan tembaga sulfit. 7h 2 o, dan semua garam tersebut dilarutkan dalam air. [2] terdapat perbedaan dengan larutan fehling yang berkerja pada basa kuat karena mengandung kalium hidroksida, sedangkan dalam larutan benedict hanya terdapat natrium karbonat sehingga tidak terlalu. Uji benedict dan uji iodium. Larutan fehling dan larutan benedict adalah varian dari larutan yang secara ensensial sama. Pengertian uji benedict ditemukan oleh seorang ahli kimia amerika bernama stanley rossiter benedict. Uji benedict adalah sebuah metode yang digunakan untuk mengetahui kandungan karbohidrat pada suatu larutan.