Enzim Yang Dihasilkan Oleh Lambung. Setidaknya, terdapat tiga fungsi lambung, sebagai organ pencernaan, sebagai berikut. Tempat penyimpanan makanan sementara, minimal selama dua jam sebelum disalurkan ke organ pencernaan berikutnya (usus halus). Enzim pepsin dihasilkan oleh kelenjar di lambung berupa pepsinogen. selanjutnya pepsinogen bereaksi dengan asam lambung menjadi pepsin. cara kerja enzim pepsin yaitu : Enzim pepsin memecah molekul protein yang kompleks menjadi molekul yang lebih sederhana yaitu pepton. molekul pepton perlu dipecah lagi agar dapat diangkut oleh darah.

Getah lambung mengandung enzim pencernaan pepsinogen. Ini adalah enzim aktif yang berubah menjadi pepsin. Jika kandungan asam pada lambung tidak cukup, pepsin sebagai enzim yang dihasillkan oleh lambung pun juga tidak dapat berfungsi secara optimal. Ilustrasi enzim pada lambung. Dengan enzim ini, makanan yang masuk ke dalam tubuh bisa tercerna dengan baik dan diserap oleh usus. Pada dasarnya, enzim tidak hanya ada pada area ini saja, namun pada bagian organ. Fungsi zat yang dihasilkan lambung musin adalah untuk melindungi dinding lambung dari efek asam lambung. Asam klorida (hcl) fungsi zat yang dihasilkan lambung klorida dalam lambung sangat beragam. Fungsi utama enzim ini adalah untuk memecah protein dalam.